PCS Trip to Bali.. (Part 1 - Bekasi >> Jimbaran)




Haii.. haii.. udah lama gak posting nihh (terakhir sii,, cerita kue bantal) :p
Okee,, jadii kali ini gw bakal berceloteh tentang kunjungan PCS ke Bali beberapa minggu lalu..



 Gambar ini hasil karya abang zidny mamen


Mungkin perlu di jelaskan dulu yaa PCS ini apaa..
PCS ituu,, sebuah kesatuan (halahh).. Intinya sii itu semacam ikatan persahabatan yang terjadi ketika sii abang miun kuliah di Gundar..
Terdiri darii Ardi,, Yudin (Udin),, Zidny (Mamen),, Fahmi (Miun),, Ryan,, Ryo (Tenyom) dan para gadis2nya.. (*sementara ini sii baru ichaa,, gw n evii)..
Semoga di trip berikutnya,, gadis2nya nambah dan ada yang statusnya udah di upgrade dah.. (*lhoo koq curhat..? :p)
dan di PCS pada formasi saat ini,, cuman gw yang bukan anak Gundar..
itulah,, lo bisa dapet temen dimana aja kapan aja.. (padahal gw kenal mereka gara2 miun.. :p)
Oiiaa,, tapi sayangnya waktu itu Ryan dan Ryo ga bisa ikut karna satu dan lain hal.. (Gapapa ndut,, next trip ikut yaa.. ^_^) 


Selagi di Bali,, kita ngerusuhin rumahnya mas dandung dan mba titien yang notabene adalah kakak sepupu gw.. xixii (thanks lhoo mas & mba.. :D)
cerita ini bakalan gw bagi jadii beberapa part, yang tiap part berisi perjalanan kita selama di sana dalam 1 hari..
kalo tripnya dari tanggal 7 sampe 12,, berarti akan ada 6 part.. hahaa
kenapa koq panjang banget..?
karena,, ini adalah trip pertama PCS dimana kita pergi jauh dan menghabiskan waktu bersama selama beberapa harii..
jadii sedetail mungkin harus di cantumkan untuk mengingatkan kita di masa yang akan datang.. (aaahh.. indahnyaa.. ^_^)

okee.. jadi perjalanan dimulai pada Kamis, 07 November 2013..
kita ketemuan di terminal kayuringin Bekasi, terus naik Damri..
waktu itu bus jalan jam 11.. pas di tol halim,, macica ciiynt a.k.a maceedddhh pake banget..
nahh itu Damri yang harusnya lewat tol dalam kota,, koq malah lewat tol priok..
okee.. dari penas sampe gading masih ramai lancar..
lhaa dari gading – pluit muacedd lagiihh.. kita udah degdegan,, panikk,, keringet dingin,, mual2.. (engga deng.. itu mah lebay.. :p)
setelah berbaris antre bersamaan dengan truk dan berbagai muatan-nya, akhirnya tibalah kami di Bandara Soetta jam 2an siang, waktu Jekardaahh..

((Jengjeng.. petualangan dimulai.. :D))

kita check in,, terus naik dah tuu ke ruang tunggu..
eeiits tp sebagai muslim yang berusaha untuk taqwa,, kita shalat duluu.. (dan ga lupa foto2.. ^_^)
nunggu sekitar setengah jam,, akhirnya dipanggil untuk masuk ke pesawat..
sayangnya,, duduknya itu lhoo mencar2.. icha ardi di seat 9.. udin miun 10.. mamen 20.. dan guweehh di 27.. -___-“
yaudah aja gw tukeran ama miun,, jadii duduk ama udin di 10.. :D
take off pesawat,, udah mulai pusing.. apalagi pas miring2 gituu..
setelah pesawat stabil dan lihat ke sekeliling,, ga taunya banyak kursi kosong..
dan mbak2 pramugari cantiknya bilang kalo kita boleh pindah seat..
yg dudulnya,, kita pada lupa kasii kode ke miun n mamen supaya pindah ke depan.. xixii
akhirnya pas udah di atas bali,, miun baru deh pindah ke depan..

oiiaa.. waktu itu kita naik Air Asia.. luar biasa ga tuuh,, pesawat delay cuman 5 menit.. dan itu kru pesawat pada minta maap ama penumpangnya..
(ini bukan promosi lhoo,, hanya apresiasi.. ^_^)

okee.. akhirnya kita menginjakkan kaki di bali.. tepatnya di bandara internasional Ngurah Rai jam 6an sore waktu Balii.. :D
hal pertama yang terlintas di kepala gw waktu itu adalah MAKAAAANNN..!!
Laper bray.. gak taunya itu yang bikin kita pada pusing di pesawat..
Belum makan siang,, dan akhirnya ada gejala masuk angin..

Siippp. Ketemu mba titin,, mas dandung,, Vicky n benaya udah..
Cipika cipiki.. kenalin PCS..
Dan tentu aja PCS yang udah langsung di kenal adalah udiin..
Kenapa bisa begitu..?? yaa karena begitulah udin,, sangat mudah dikenal walau hanya sekali menunjukkan fotonya.. hahaa

Then,, kita makan soto daging..
Namanya "Warung Soto Sapi - Ketut".. letaknya daerah Kuta, tepatnya dekat LPD Kuta..
Brayyy,, itu soto enak banget,, dan seger banget..
Bukan.. bukan karna gw lagi laper makanya gw bilang enak.. Tapii itu soto emang beneran enak.. banget.. jempol.. juara..
Padahal isinya cuman daging ama sedikit lobak duank..
Kabarnya sii,, sekitar jam 7an orang2 bakalan antre beli soto itu.. dan banyak arteeess yang mamam di situ..
Bener juga sii ternyata.. Selesai kita makan,, banyak lhoo yg lagii antre..
 
Selesaii makan,, kita jalan ke kuta.. lewat legian..
Dan ternyata jalan itu mirip2 kayak tebet gitu dahh.. jalan satu arah dan di kanan kiri ada toko baju dan tentunya makanan..
Setelah parkir di Mall Beach Walk.. kita langsung ngacirrr ke pantai-nya yang tinggal nyebrang jalan ajah.. :D
Hal yang terlintas waktu itu : "bray,, bali bray.. pantaii.. gw bakalan main air di pantaii..!!! :D"
okee,, agak norak sii.. tapii di sini,, di jakartaahh.. kita cuma nemu pantai ancol yang se-uprit dan kalo masuk musti bayar 15rb perorang (belum termasuk kendaraan)..
sedang di sana,, pantaii grateeeess..
 
Yaudah,, foto2 kan tuuhh.. yaa namanya pantaii.. malem2.. ga ada lampu.. yang keliatan cuman orbs doang.. Banyaaaakk banget,, kayak ketombe..
Gak gitu heran sii,, soalnya kata mba titien setelah di aben,, abu jenazahnya di larung ke pantai..
Selesai menyusuri pantai,, kita poto2 di depan beachwalk n hardrock café.. *trip kali inii baru poto2 doang* :p

Akhirnya setelah mulai terasa lelah,, kita pulang ke Jimbaran..
Dan bo2 pulas.. (--o--) zZZZ
(ceritanya masih lanjuut di chapter berikutnya yaa)..

Kue Bantal

jadi tuu,, kemarin sii abang sayang minta bikinin kue bantal..
yaudah,, aku coba aja.. bermodal niat dan paket internet (cari resep di internet soalnya.. :p)
akhirnya jadi deh,, ini resep-nya :

Bahan :
Tepung Protein Tinggi (*Cakra Kembar) - 750gr
Ragi Instant (*Fermipan) - 5.5gr
Gula Pasir - 250gr
Air Hangat - 240cc
Garam - 1/2sdt
minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat :
Dari bahan - bahan yang sudah di takar / timbang dengan benar, ambil sebagian untuk biang-nya :
Tepung - 1sdt
Gula - 1sdt
Ragi Instan - 5.5gr
Air Hangat - 50cc
(semua bahan ini dicampurkan dan ditutup rapat untuk kemudian didiamkan di suhu ruangan, kurang lebih 60menit supaya mengembang)
*biang ini bentuknya memang cair dan berbusa (sebelumnya bayangan aku tuh biang ini mengembang kayak roti gitu,, maklum newbie.. :D)

nahh,, kalau biang sudah mengembang.. baru kita go bikin kue-nya..
jadii,, bahan - bahan tadi dicampur.. stepnya :
tepung ditaruh diwadah yang agak besar,, masukkan gula kemudian aduk..
setelah rata,, beri air sedikit - sedikit sambil di aduk..
setelah air habis,, masukkan biang sedikit - sedikit sambil diaduk..
diteruskan sampai kalis..
(tanda kalis,, adonan sudah tidak lengket di tangan.. atau kalau ditusuk akan cepat kembali ke bentuk semula)

nahh.. kalau udah kalis,, didiamkan 10menit..
setelah itu ditonjok - tonjok untuk mengeluarkan udara di dalamnya..
baru deh di giliing terus dipotong - potong sesuai keinginan..
kalau mau dibentuk pake cetakan kue bisa juga.. jadi lebih lucu.. ^_^
selesai dipotong - potong,, baru deh digoreng sampai kecoklatan.. :)

ini saya baru pertama kali lhoo bikin roti..
dan Alhamdulillah BERHASIL.. BERHASIL.. BERHASIL.. HOREEE..!! :D
manisnya cukup.. dan tidak bantet..
so.. silahkan mencoba.. ^_^

resource : http://kue-bantal.blogspot.com/

Notes :
^ di sumber sebelumnya, tepung yang dibutuhkan 500gr. tapi karena kurang kalis,, jadi saya tambahkan tepung sampai kira - kira 750gr..
^ penyebutan nama merk sama sekali bukan maksud untuk promosi.. hanya memudahkan bagi pembaca untuk memilih bahan - bahan tersebut..

Music